飞机上小酌有什么讲究?
时间:2017-04-28
如今,葡萄酒已经成为飞机上最受欢迎的饮料之一,世界上不少知名的航空公司还重金聘请了专业的侍酒师来为乘客们挑选葡萄酒。你是否想过,在3万英尺的高空上饮用葡萄酒与平时饮酒有什么差别呢?
其实,在飞机上喝酒与在地面上是完全不同的两种体验。在高空中,人的感官会变得迟钝,难以区分葡萄酒的香气和风味。因为机舱内的空气很干燥,湿度只有15%,这导致鼻粘膜变得干燥,因而降低了你对气味的辨别能力。而且,相对于地面,飞机里的气压较低,使得一些香气内敛的酒会变得黯淡无光,如同白开水般寡淡。另外,干燥和高压的环境也会导致你的味觉退化,尤其影响甜味和咸味的感知度。
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