2018年2月，世界最重要的葡萄酒展会Vinexpo和与之合作的IWSR（权威组织国际葡萄酒及烈酒研究所）发布的最新数据表明：中国是全球第五大静态葡萄酒消费市场，排名位居美国、法国、德国和意大利之后。在中国葡萄酒市场，进口葡萄酒的销量占总量的50%，预测到2021年，中国静态葡萄酒和起泡酒的消费量预计将达到1.92亿箱（9公升装），成为全球第二大消费市场。

2019年3月20日，在2019第四届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典上，酒行业资深人士王丽君表示，越来越多90后逐渐成为葡萄酒消费主体，且个性化、时尚化、前卫化的需求越来越明显。

一、年轻人葡萄酒消费市场概况

葡萄酒消费者年龄段分布较广，其中19-30岁年轻人约占了整体消费人群的30%。

2016-2018连续三年对葡萄酒消费群体观察发现，70后、80后人群年消费逐年下降，90后则逐年明显上升。

从2018年葡萄酒消费客单价来看，90后购买力不如70、80后强，但客单价增速最快。随着90后渐渐成长，工作收入也会逐渐提高，该群体将成为葡萄酒消费的主力军。

从2018年不同城市线90后的人均消费和增速来看，一线城市的消费位居第一，但二线及以下城市的“小镇青年”增速快于一线城市，消费潜力巨大。

从线上葡萄酒消费情况来看，2016-2018年葡萄酒品牌数量逐年递增，2018年递增明显，达到12%，说明年轻消费者在品牌选择上更追求多元化，建议葡萄酒商家通过增加品牌，借助品牌差异化特征及营销手段吸引消费者。

全国范围内，年轻人购买酒比例最高的省份前五位分别由高至低是：云南、贵州、广东、重庆、四川，这些城市成为葡萄酒商家市场布局必争之地。

二、年轻人葡萄酒消费洞察

年轻消费者购买葡萄酒时，口感、口碑、品质是最看重的因素，可见大多数年轻人对产品本身的关注度更高。

在年轻人心目中，红葡萄酒一“家”独大，白葡萄酒、桃红葡萄酒成为“后起之秀”，市场潜力巨大。

无论是传统的旧世界法国、意大利的葡萄酒，还是新兴的新世界中国、澳洲的葡萄酒，年轻消费者都有可能选择，他们更愿意买适合自己的，但从整体来看，他们更钟情于进口品牌。

数据显示，90、95后比其他年龄段的更加偏好进口葡萄酒。价格方面，90后酒类消费总体仍处于较低价位。月收入一万元以下90后消费者占比将近8成，且6000元以下月收入便占据40.6%。较低的收入反映出90”消费者的经济水平尚处于起步阶段。在葡萄酒领域，300元以下的中低端产品仍然是为90后年轻人主要的消费价格带。

方便、快捷、品质保障的购物地点成为年轻人的主要购酒地，选择线下大型商超、酒类专卖店、精品店的人较多。

数据显示，大部分南方地区消费者更爱干葡萄酒，而北方地区消费者喜好甜葡萄酒。

在葡萄酒消费中，女性占了一席之位，且有上升趋势。口味上，女性比男性更偏好甜葡萄酒，且消费客单价增速明显高于男性。

综上分析，对葡萄酒经营者，笔者提出以下建议：

1、1、品类多样化，除红葡萄酒，可“另辟蹊径”开发香槟、起泡酒、白葡萄酒打入年轻市场。

2、价格适中，符合大多数年轻人预算，以提升销量。

3、保证品质，打造系列品质背书，提升品牌形象，增强年轻消费者的信任感与忠诚度。

4、产品包装独具个性化，突出圈层文化，取悦年轻消费者。

 

 

以上数据来源：2019年天猫葡萄酒销量数据、第一财经商业数据中心CBNData发布的2019《中国互联网消费生态大数据报告》、《2018天猫酒水线上消费数据报告》，《中国酒业周刊》、苏宁易购2018年葡萄酒消费数据。