关于诺贝尔
诺贝尔是一个极富创新精神的酒庄,坐落于科尔查瓜山谷最好的位置,同时拥有悠长的酿酒历史,凭借出众的葡萄酒品质和得天独厚的风土条件,若干年来均为智利葡萄酒出口领域的佼佼者。
现任庄主是至今家族第三代继承人,Cristóbal Barrio克里斯托瓦尔·巴里奥斯,从小就沉浸在葡萄酒的环境中,让他渐渐的也喜欢上了葡萄酒,但是从他的祖父起大部分的葡萄酒都直销国内,所以小时候的梦想就是有一天能把自己认为最优秀的酒款远销国外。
长大后他很喜欢全世界各地旅游,也非常钟爱给每一位国外朋友介绍葡萄酒,渐渐的为开拓国外市场奠定了不错的基石,在他不断的努力下,诺贝尔酒庄已经成功远销美国,英国,亚洲,巴西等很多国家,均收获了不错的反响。
为了探索葡萄酒的多种风土变化,诺贝尔也在不断寻找不同产区适合种植各类品种的葡萄园,在扩大产量的同时也想创新更多风格,投入了大量的资金丰富酿酒设备,更新装瓶设备,建设离葡萄园更近的新厂基地,为了缩短葡萄氧化的时间,等等,都是为了打造更精心的佳酿。
如今,Cristóbal已迎娶一位中国夫人,二人因葡萄酒结缘,相恋到相守,已共同守护葡萄酒事业十年有余,有了杨旸夫人的加入,他更加了解中国的文化,认为只有走进千家万户餐桌上的葡萄酒,才是被老百姓接受的酒,这也是诺贝尔的宗旨--只有最适合的才是最好的!
葡萄园的风土
诺贝尔酒庄的葡萄园位于科尔查瓜(Colchagua)山谷、莫莱(Maule)山谷总面积约有240公顷,其中在科尔瓜山谷中有80公顷的葡萄园,已拥有40-80年的树龄了,主要种植佳美娜,每年都会酿造出非常经典的酒体饱满,风味浓郁的葡萄酒,已成为酒庄的代表作品。
这里受温和的地中海气候影响较大,夏季日间炎热,夜晚凉爽潮湿。优越的自然条件形成了种植园良好的风土,得以让各个品种享有最理想的成长环境。主要种植品种:赤霞珠、梅洛、佳美娜、西拉、马尔贝克、黑皮诺、霞多丽、长相思、赛美蓉、维欧尼。
诺贝尔酒庄的酒窖位于科尔查瓜山谷(Colchagua),存有法国和美国产橡木桶以及大量不锈钢罐,拥有极大的储酒能力,近年,酒庄庄主不断在投资建设,另在其他子产区的葡萄园旁也建设了新的酿酒基地,这些都是为了更好的保证葡萄酒的质量。
Condor--安第斯神鹫
“安第斯神鹰”或”南美神鹰”主要栖息在安第斯山脉中高达5000米的高山上,翼展可超过3米,善于翱翔,能借助山间的上升气流升高,并悄无声息地飞越沟壑大川,是世界上最大的飞禽。当地安第斯人把其当作“安第斯文明之魂”,是很多南美国家的国鸟,加以尊敬,象征威严。
神鹰的气魄铸造高品质的葡萄酒,正如奇迹家族系列,坚韧持久的灵魂已注入每一瓶葡萄酒,一如既往品质保证,并让其在智利葡萄酒界傲视群雄。
酿酒师--Felipe菲利普
菲利普•尤瑞主修农艺工程学,在圣佩德罗酒庄工作2年后,又在马德里理工大学获得葡萄种植和酿酒硕士学位。回国后,曾在卡恰布尔卡山谷担任多个酒庄的酿酒顾问。为了积累更多不同的经验,菲利普赴美国索诺玛县的歌瑞玛酒庄工作。凭借多年的学习和实践,菲利普现已担任多年诺贝尔酒庄的首席酿酒师。
奖项:
品酒辞:
酒液呈鲜活的紫红色,带有黑莓和李子的香气,果味清新,单宁柔和,酒体饱满且平衡,新鲜又不失优雅,伴随着愉悦悠长的余味。
LEGEND CABERNET SAUVIGNON
奇迹赤霞珠红葡萄酒
原 产 地:科尔查瓜山谷· 智利
葡萄品种:赤霞珠
葡萄年份:见酒标
类 型:干红葡萄酒
酒 精 度:13.5%vol
容 量:750ml
LEGEND CARMENERE
奇迹佳美娜红葡萄酒
原 产 地:科尔查瓜山谷· 智利
葡萄品种:佳美娜
葡萄年份:见酒标
类 型:干红葡萄酒
酒 精 度:13.5%vol
容 量:750ml/1500ml
品酒辞:
酒液呈现清澈明亮的宝石红色,带有阵阵的李子和无花果的黑果香气,入口后,单宁柔顺,酸度平衡,新鲜清爽,顺滑易饮。
品酒辞:
酒液呈动人的深红色,香气肆溢,具有浓郁的樱桃和覆盆子等水果香气,还有淡淡的薄荷味道,入口后,酒体柔和圆润,甘甜可口,回味持久。
LEGEND MERLOT
奇迹梅洛红葡萄酒
原 产 地:科尔查瓜山谷· 智利
葡萄品种:美乐
葡萄年份:见酒标
类 型:干红葡萄酒
酒 精 度:13.5%vol
容 量:750ml/1500ml
LEGEND SAUVIGNON BLANC
奇迹长相思白葡萄酒
原 产 地:科尔查瓜山谷· 智利
葡萄品种:长相思
葡萄年份:见酒标
类 型:干白葡萄酒
酒 精 度:13%vol
容 量:750ml
品酒辞:
拥有明亮的柠檬黄色,伴随一些绿色边缘。嗅觉上带有新鲜的青草芳香,还有类似柑橘和青苹果的香气,味觉上是新鲜的酸橙和醋栗的味道,鲜活清爽,搭配海鲜的完美搭档。
品酒辞:
酒液呈现深邃的宝石红色,边缘泛着略红的紫罗兰色。浓郁的黑色水果风味例如黑樱桃,覆盆子和胡椒的香气。入口后,单宁柔和,强烈的果香味充斥着整个口腔,酒体饱满,平衡又不失优雅。
LEGEND RESERVE CABERNET SAUVIGNON
奇迹珍藏赤霞珠红葡萄酒
原 产 地:科尔查瓜山谷· 智利
葡萄品种:赤霞珠
葡萄年份:见酒标
类 型:干红葡萄酒
酒 精 度:13.5%vol
容 量:750ml
LEGEND GRAND RESERVE CARMENERE
奇迹特级珍藏佳美娜红葡萄酒
原 产 地:科尔查瓜山谷· 智利
葡萄品种:佳美娜
葡萄年份:见酒标
类 型:干红葡萄酒
酒 精 度:14.5%vol
容 量:750ml
品酒辞:
酒液呈现深厚的宝石红色,黑色水果风味,成熟的黑樱桃混合着烟草、和香料的复杂香气。单宁的细腻感被很好地体现出来,精致又不失结构,酒体饱满,回味悠长。
品酒辞:
酒液呈现深沉的宝石红色,具有浓郁的黑色水果香气,蓝莓,黑莓,黑果酱和略微辛辣的香料味道,过桶的工艺为其增加一些甜香味,香草味。入口后,高成熟的单宁带来丝滑般的口感,混合着果香味,带有深层的,浓郁的青草香,酒体强劲,老藤赋予了些许矿物质,回味悠长。
LEGEND FAMILY RESERVE CABERNET SAUVIGNON
奇迹家族珍藏赤霞珠红葡萄酒
原 产 地:科尔查瓜山谷· 智利
葡萄品种:赤霞珠
葡萄年份:见酒标
类 型:干红葡萄酒
酒 精 度:14.5%vol
容 量:750ml